Ovo je bilo prvo sudjelovanje našega Društva na ovoj manifestaciji, što je predstavljalo posebnu čast i priliku za predstavljanje gastronomskih običaja i tradicije Hrvata iz Vojvodine. Na manifestaciji je nastupio tim naših kuhara koji je pripremao granadir marš, tradicionalno jelo koje je nekada bilo sastavni dio svakodnevne prehrane naših krajeva, a danas sve više nestaje s obiteljskih stolova. Predstavljanjem ovoga jednostavnog, ali vrijednog dijela kulinarske baštine, Gastrosekcija HKPD-a „Jelačić“ dala je doprinos očuvanju tradicionalnih recepata i gastronomskog identiteta hrvatske zajednice u Vojvodini.
Sudjelovanje je proteklo u ozračju prijateljstva, razmjene iskustava i upoznavanja različitih gastronomskih posebnosti krajeva iz kojih su pristigli sudionici. Uz članove Gastrosekcije, na putovanju je sudjelovalo i tridesetak Petrovaradinaca koji su organizirano doputovali autobusom kako bi podržali predstavnike Društva te uživali u programu manifestacije i druženju s domaćinima.
Poseban trenutak ovog putovanja bio je susret s monsinjorom Markom Kljajićem, nekadašnjim petrovaradinskim župnikom, koji je dio svojih bivših župljana srdačno ugostio u svom rodnom kraju, Duboševici u Baranji. Susret je protekao u toplom i prijateljskom ozračju, uz prisjećanje na zajedničke godine provedene u Petrovaradinu te razgovore o životu hrvatskih zajednica u Srijemu i Baranji. Gostoprimstvo monsinjora Kljajića ostavilo je snažan dojam na sve sudionike i dodatno obogatilo ovo putovanje.
Tijekom boravka upriličen je i srdačan susret s Jakovom Ivančićem te nekadašnjim Petrovaradincima koji danas žive u Osijeku. Bilo je to emotivno druženje ispunjeno uspomenama na rodni kraj, zajedničke poznanike i događaje koji su obilježili život petrovaradinske zajednice. Ovim putem upućujemo iskrenu zahvalnost Jakovu Ivančiću i svim domaćinima na ukazanoj pozornosti, srdačnom prijemu i vremenu koje su posvetili svojim gostima iz Petrovaradina. Njihova gostoljubivost i toplina učinili su ovaj susret posebno vrijednim i nezaboravnim.
Zahvaljujemo organizatorima na srdačnom prijemu i gostoprimstvu te se radujemo budućoj suradnji i novim susretima. Sudjelovanje na ovoj manifestaciji još je jednom potvrdilo važnost njegovanja tradicije, kulture i zajedništva hrvatske zajednice s obje strane granice, kao i potrebu očuvanja jela i običaja koji su obilježili život naših predaka.
